Det är snart försent (önskar jag hade haft tid att skriva detta tidigare!), men kanske hinner du plocka några av närings-guldklimparna ute i naturen innan de vissnar. Jag tänker just idag på nässelfrön och fläderbär.
Fläderbär [Sambucus nigra] är ett spännande bär, som i rå form är giftigt för oss. Men tillagad kan vi nyttja dess antivirala effekt. Jag använde bären flitigt under covid pandemin, som ett skydd då jag arbetar nära människor hela dagarna. De kan också nyttjas om du redan fått ett virus, vill lindra symptom och stötta tillfrisknande.
Det finns det en äldre artikel längre ner i bloggen som heter “Hemmagjord hostmedicin” där jag går in mer på fläderbärens egenskaper och länkar till forskning. Jag brukar själv även göra tintkur på dem och vet att fläderbärssirap är ett populärt sätt att nyttja dess egenskaper. Det finns fina recept att finna på nätet om du söker. Har du inte tid att förädla bären just nu, kan du plocka några klasar och lägga i frysen.
Nässelfrön då? De är helt fantastiska och har använts för sina stärkande egenskaper i vår folkmedicin sedan länge. Fröna är näringsrika och innehåller bl.a. både C-vitamin och järn, kalcium och magnesium. Utöver näringen har nässelfröna en antiseptisk effekt, anses allmänt stärkande och är särskilt stöttande för njurar och binjurarna; Dessa små, men mycket potenta körtlar, som vi moderna människor pressar så hårt. Utan balanserade binjurar kan vi inte hantera stress eller klara av att träna. Vi kan inte längre varva ner och detta leder till slut till utmattning. Nässelfrön skulle kunna vara ett stöd för dig som vet med dig att du pressar på lite för mycket i livet just nu. Det är alltid bättre att förebygga, hellre än försöka vända en situation som gått för långt. Så ut och plocka!
Denna fantastiska medicin hänger i klasar från stora och välväxta brännässlor, de ska vara gröna när du plockar dem. Jag brukar bara nypa av med fingrarna, då fröna i sig inte bränns. Men du kan också använda en sax. Lägg dem på ett luftigt ställe att torka och förvara sedan i glasburk i torrskåpet, med dina andra frön. Du kan använda fröna såsom du använder vanliga frön. Strössla på muslin, i gröten eller använd i baket. Du kan också göra en kraftfullare tinktur (extrakt i alkohol), för att använda det som en behandling för allmän fatigue. Då doserar du 30 droppar tre gånger per dag i 1-2 veckor.
Det finns mycket mer att säga om både fläderbär och nässlor, som så klart har andra växtdelar och användningsområden. Men huvudsaken är att du vet tillräckligt för att vilja gå ut och ta tillvara på dessa fantastiska örtmediciner. Skulle du vilja fördjupa dig mer i ämnet kan jag varmt rekommendera online-plattformen Örtvisaren. Där finner du all kunskap du behöver om medicinalväxter och beredningar.
Referenser:
- Bhusal KK, Magar SK, Thapa R, Lamsal A, Bhandari S, Maharjan R, Shrestha S, Shrestha J. Nutritional and pharmacological importance of stinging nettle (Urtica dioica L.): A review. Heliyon. 2022 Jun 22;8(6):e09717. doi: 10.1016/j.heliyon.2022.e09717. PMID: 35800714; PMCID: PMC9253158.
- Hawkins J, Baker C, Cherry L, Dunne E. Black elderberry (Sambucus nigra) supplementation effectively treats upper respiratory symptoms: A meta-analysis of randomized, controlled clinical trials. Complement Ther Med. 2019 Feb;42:361-365. doi: 10.1016/j.ctim.2018.12.004. Epub 2018 Dec 18. PMID: 30670267.
- Läketrädgården/Skärvor i Östersjön AB. Örtvisaren.se. 2025
- Pant, Vasudha, Sundriyal, R.C. Nutritional and therapeutic efficacy of Stinging Nettle-A review. 2016. Hemwati Nandan Bahuguna Garhwal University.
- Wieland LS, Piechotta V, Feinberg T, Ludeman E, Hutton B, Kanji S, Seely D, Garritty C. Elderberry for prevention and treatment of viral respiratory illnesses: a systematic review. BMC Complement Med Ther. 2021 Apr 7;21(1):112. doi: 10.1186/s12906-021-03283-5. PMID: 33827515; PMCID: PMC8026097.
